Bonjour à tous ! 🥵

Encore une semaine de chaleur qui s'annonce... et la pluie continue de jouer les grandes absentes.

Dans les champs, nous poursuivons les récoltes tout en surveillant attentivement nos cultures. Nous arrosons autant que possible, en veillant à préserver nos réserves d'eau pour que le bassin puisse continuer à alimenter les cultures dans les semaines à venir.

Vous l'avez peut-être déjà remarqué sur nos étals : certains produits se font attendre cette année. Les haricots, les melons ou encore les prunes et les pêches de vigne de notre producteur de Jumièges sont les grands absents de cet été. Chaque saison nous rappelle que la nature garde toujours le dernier mot... mais nous gardons le cap et continuons de prendre soin de nos cultures, jour après jour.

Heureusement, les légumes du soleil, eux, sont bien au rendez-vous ! 🍅🥒🍆

Les tomates saveurs et les tomates cerises sont désormais bien installées, accompagnées des courgettes, aubergines, poivrons et concombres. De quoi préparer de délicieux repas d'été ! Pourquoi ne pas craquer pour une ratatouille maison accompagnée d'un poulet rôti... ou, si ce n'est pas déjà fait, tester notre fameuse tarte tatin de tomates saveurs et tomates cerises, servie avec une burrata bien crémeuse et une salade fraîche ? Succès garanti ! 😋

🥮🥖🥮

Bonne nouvelle ! Armine sera de retour mercredi après-midi à la ferme. Si vous n'avez pas eu l'occasion de découvrir ses spécialités arméniennes la semaine dernière, c'est le moment de vous laisser tenter. Pains, gourmandises salées et douceurs sucrées vous attendent à côté du magasin. Vous pourrez également la retrouver un samedi sur deux à côté de notre étal sur le marché de Bayonvilliers.

💻 Enfin, notre site internet fait toujours des siennes... Nous sommes malheureusement encore dans l'impossibilité d'envoyer notre newsletter par e-mail. Nous espérons que ce problème sera bientôt résolu. En attendant, la ferme est bien ouverte, les commandes sont toujours possibles et toute l'équipe est heureuse de vous accueillir.

Comme chaque semaine, nous vous retrouverons à la ferme et sur nos marchés avec les récoltes du moment.

Et avec ces températures, n'oubliez pas de prendre soin de vous : un chapeau, une gourde bien remplie... et quelques fraises bien fraîches pour terminer le repas... 🍓(oui oui, il y en a encore plein à cueillir !!)

À très bientôt !