Bonjour à tous !

L'été joue avec nos nerfs cette année !

Il y a quinze jours, nous étions presque en plein été. La chaleur avait donné un véritable coup d'accélérateur aux cultures et tout semblait prendre de l'avance. Puis la météo a décidé de changer de cap : en quelques jours, les températures ont brutalement chuté d'une quinzaine de degrés. Comme nous, les cultures ont eu du mal à suivre le rythme de ces dernières semaines. Un vrai coup de frein pour les légumes comme pour les fraises, qui ont besoin de chaleur et de soleil pour mûrir pleinement.

Pourtant, dans les champs, ça pousse ! Les tomates continuent de se former, les courgettes se développent chaque jour un peu plus, tandis que les aubergines et les concombres continuent de garnir timidement nos étals. Beaucoup de légumes arrivent, mais les quantités restent encore limitées. Quelques journées ensoleillées suffiraient à accélérer les choses et à remplir davantage les récoltes.

Côté fraises, nous observons comme chaque année un petit creux de production au mois de juin entre les premières variétés et les suivantes. Cette année, ce passage arrive un peu plus tôt, conséquence directe d'un printemps particulièrement précoce. La fraîcheur de ces derniers jours ralentit également la maturation des fruits.

Nous avons donc décidé de fermer temporairement la cueillette. Plutôt que de vous accueillir avec trop peu de fraises à récolter, nous préférons laisser les fraisiers reprendre leur rythme et attendre le retour de conditions plus favorables.

Le jardin nous rappelle une fois de plus qu'il faut savoir être patient. Nous surveillons les cultures de près et avons hâte de voir le soleil reprendre sa place pour lancer pleinement la saison d'été.

Comme chaque semaine, nous vous proposons nos paniers de légumes et nous vous retrouverons à la ferme et sur nos marchés avec le sourire et nos récoltes du moment.

À bientôt dans les champs ou derrière les étals ! 🌱☀️👩🏼‍🌾