Recettes

Découvrez nos recettes réalisées à partir des produits récoltés sur notre exploitation ou de nos partenaires ! Salades, plats mijotés, gratins, tartes, desserts... il y en a pour tous les goûts, pour tous les âges !

Recettes d'hiver

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Croquettes de Chou-fleur
Croquettes de Chou-fleur
Pickles de Chou-fleur
Pickles de Chou-fleur
Soupe de Cresson
Soupe de Cresson

Recettes de primtemps

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Navarin d'agneau
Navarin d'agneau
Soupe aux Fanes de Navets nouveaux
Soupe aux Fanes de Navets nouveaux
La Poule au pot de nos grands-mères
La Poule au pot de nos grands-mères

Recettes d'été

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Gaspacho de Tomates et Basilic
Gaspacho de Tomates et Basilic
Tatin de Tomates et Burrata
Tatin de Tomates et Burrata
Le Tian provençal
Le Tian provençal

Recettes d'automne

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Courge Jack Be Little farcie au Comté et aux Champignon
Courge Jack Be Little farcie au Comté et aux Champignon
Crumble de Butternut, Bacon et Chèvre frais
Crumble de Butternut, Bacon et Chèvre frais
Purée de panais
Purée de panais

Recettes desserts

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Le Fraisier 🍓
Le Fraisier 🍓
Tarte aux poires/chocolat façon cheesecake
Tarte aux poires/chocolat façon cheesecake
Flan à la citrouille
Flan à la citrouille

Recettes goûters

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Crêpes
Crêpes

Recettes utiles

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Sauce à l'oseille
Sauce à l'oseille
Sauce béchamel
Sauce béchamel