Ingrédients :
- 500 g de Chou blanc ou rouge
- 2 belles Carottes
- 1 Oignon rouge
- 150 g de Mayonnaise maison
- 2 c. à s. de Vinaigre de Cidre
- 1 c. à s. de Sucre en poudre
- 1 c. à c. de Moutarde à l'ancienne
- Sel & Poivre
Préparation :
Étape 1
Rincez le chou puis émincez-le en fines lamelles.
Étape 2
Pelez les carottes et râpez-les.
Étape 3
Émincez l'oignon rouge.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre en poudre et la moutarde à l'ancienne. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
Étape 5
Ajoutez les carottes râpées, le chou et l'oignon émincés à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Étape 6
Laissez reposer 1h au réfrigérateur avant de servir.
Bon appétit !
