Pois Cassés
Poids
€1,05
Pois cassés - Ô Terroirs à Octeville-sur-Mer et Le Havre - 4,20€ le kilo
Trempage : 6h. Durée de cuisson à l’ébullition : 1h30.
- Réhydratez-les la veille dans un saladier d’eau froide afin de limiter les ballonnements intestinaux.
- Ne salez jamais l’eau de cuisson, car les légumes secs mettront bien plus de temps à cuire !
Provenance : Ferme de Louis, cultivées en agriculture raisonnée à Terminiers (28140)
